HomeHome  RegisterRegister  Log in  

Latest topics
» അമ്മമാര്‍ അറിയുവാന്‍ !
by Nandhoos Tue Jun 20, 2017 12:18 am

» ഇപ്പോള്‍കേള്‍ക്കുന്ന ഗാനം
by Amal Gayathry Sat Jun 17, 2017 12:41 pm

» സുജാത മോഹന്‍
by Anoop Mukundan Sat Jun 10, 2017 9:59 am

» Snehatheeram - 108
by nettooraan Mon Jun 05, 2017 12:06 pm

» Ousepachan Songs Collection
by Anoop Mukundan Sun May 14, 2017 11:13 am

» ചുണ്ടുകള്‍ തിളങ്ങട്ടെ
by Ann1 Tue May 09, 2017 11:14 am

» മുഖത്തെ കറുത്ത നിറം
by Ann1 Tue May 09, 2017 10:42 am

» പെണ്ണ് സുന്ദരിയാവുന്നത് 31 വയസ്സില്‍!
by Ann1 Tue May 09, 2017 10:26 am

» VIVO IPL 2017
by shamsheershah Thu Apr 27, 2017 12:06 pm

» കുറച്ച് അവധിക്കാല ഓര്‍മ്മകള്‍...
by rafiquem Sat Apr 01, 2017 9:09 am

» കേജ്രിയുടെ ഡല്‍ഹി ഭരണം !
by midhun Wed Mar 29, 2017 11:19 am

» Modiyum Velluvilikalum-11
by midhun Wed Mar 29, 2017 11:07 am

» സിനിമാ അവലോകനങ്ങള്‍-2
by midhun Wed Mar 29, 2017 11:03 am

» കരോക്കെ ഗാനങ്ങള്‍
by ckramesh Wed Mar 22, 2017 1:45 pm

» FILM News, Discussion(6)
by sandeep Wed Mar 01, 2017 3:13 pm

» പ്രധാന വാര്‍ത്തകള്‍! part - VIII
by sandeep Thu Feb 23, 2017 9:07 am

» The Recipe Corner
by Ann1 Fri Feb 10, 2017 1:46 pm

» കെ. ജെ .യേശുദാസ്
by midhun Thu Jan 26, 2017 7:22 pm

» PC nalkiyathenthu?
by midhun Thu Jan 26, 2017 7:22 pm

» ചാനല്‍ പുരാണങ്ങള്‍ !!-7
by midhun Thu Jan 26, 2017 7:21 pm

social buttons
Top posters
parutty
 
Ammu
 
vipinraj
 
sandeep
 
shamsheershah
 
Neelu
 
Binu
 
unnikmp
 
midhun
 
Greeeeeshma
 
Top posting users this month
luttaappi
 
Amal Gayathry
 
nettooraan
 
Nandhoos
 
Anoop Mukundan
 
June 2017
MonTueWedThuFriSatSun
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
CalendarCalendar

Share | 
 

 The Recipe Corner

View previous topic View next topic Go down 
Go to page : 1, 2, 3 ... 11, 12, 13  Next
AuthorMessage
Minnoos
Forum Boss
Forum Boss
avatar

Location : Dubai

PostSubject: The Recipe Corner    Thu Feb 26, 2015 12:31 pm

ahaa kollallo kosumbari ..
Back to top Go down
Ammu
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Thu Feb 26, 2015 12:32 pm

Minnoos wrote:
ahaa kollallo kosumbari ..

കുശുമ്പി വന്നാ
Back to top Go down
parutty
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Thu Feb 26, 2015 12:33 pm

Greeeeeshma wrote:


vallavarum undakkiyataha - credit enikkum......njan oru maha sambhavam aane

Back to top Go down
Greeeeeshma
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Thu Feb 26, 2015 12:35 pm

Back to top Go down
Greeeeeshma
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Thu Feb 26, 2015 12:37 pm

athinalley Rooopakoodu pole hotels um restaurants okekey undakiyitttirikunne    
Ammu wrote:
issac k.j wrote:

ennalum ethokke evide share cheyunnille...athinoru

+1 ... ഇനിയും പോരട്ടെ  ഗ്രീഷൂ റെസിപ്പികള്‍...പാചകം അറിയില്ലെങ്കില്‍ പെണ്പിള്ളാരുടെ ജീവിതം  കട്ടപ്പൊക..
Back to top Go down
Ammu
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Thu Feb 26, 2015 12:44 pm

Greeeeeshma wrote:
athinalley Rooopakoodu pole hotels um restaurants okekey undakiyitttirikunne    
Ammu wrote:


+1 ... ഇനിയും പോരട്ടെ  ഗ്രീഷൂ റെസിപ്പികള്‍...പാചകം അറിയില്ലെങ്കില്‍ പെണ്പിള്ളാരുടെ ജീവിതം  കട്ടപ്പൊക..

ജീവിതം മുഴുവനും ഹോട്ടലില്‍ നിന്നും കഴിക്കാന്‍ ഉള്ള പ്ലാന്‍ ആണോ??പോയി കുക്കിംഗ് കുറച്ചു കൂടി പഠിച്ചേ... 2-3 ദിവസം ഹോട്ടലില്‍ നിന്നും കഴിച്ചാല്‍ ഭക്ഷണം തന്നെ മടുക്കും..
Back to top Go down
Greeeeeshma
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Thu Feb 26, 2015 12:45 pm




Ammu wrote:
Greeeeeshma wrote:
athinalley Rooopakoodu pole hotels um restaurants okekey undakiyitttirikunne    


 ജീവിതം മുഴുവനും ഹോട്ടലില്‍ നിന്നും കഴിക്കാന്‍ ഉള്ള പ്ലാന്‍ ആണോ??പോയി കുക്കിംഗ് കുറച്ചു കൂടി പഠിച്ചേ... 2-3 ദിവസം ഹോട്ടലില്‍ നിന്നും കഴിച്ചാല്‍ ഭക്ഷണം തന്നെ മടുക്കും..
Back to top Go down
Ammu
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Thu Feb 26, 2015 12:46 pm

Greeeeeshma wrote:

         

Ammu wrote:


 ജീവിതം മുഴുവനും ഹോട്ടലില്‍ നിന്നും കഴിക്കാന്‍ ഉള്ള പ്ലാന്‍ ആണോ??പോയി കുക്കിംഗ് കുറച്ചു കൂടി പഠിച്ചേ... 2-3 ദിവസം ഹോട്ടലില്‍ നിന്നും കഴിച്ചാല്‍ ഭക്ഷണം തന്നെ മടുക്കും..

ഗുഡ്
Back to top Go down
Minnoos
Forum Boss
Forum Boss
avatar

Location : Dubai

PostSubject: Re: The Recipe Corner    Thu Feb 26, 2015 1:04 pm

Ammu wrote:
Minnoos wrote:
ahaa kollallo kosumbari ..

കുശുമ്പി  വന്നാ
kushumbi varan enthuva.. ammu ividundallo
Back to top Go down
Ammu
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Thu Feb 26, 2015 1:05 pm

Minnoos wrote:
Ammu wrote:


കുശുമ്പി  വന്നാ
kushumbi varan enthuva.. ammu ividundallo

:teasing: :teasing:
Back to top Go down
Greeeeeshma
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Thu Feb 26, 2015 1:13 pm



Minnoos wrote:
Ammu wrote:


കുശുമ്പി  വന്നാ
kushumbi varan enthuva.. ammu ividundallo
Back to top Go down
parutty
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Thu Feb 26, 2015 1:17 pm

Back to top Go down
issac k.j
Active Member
Active Member



PostSubject: Re: The Recipe Corner    Thu Feb 26, 2015 2:07 pm

Minnoos wrote:
Ammu wrote:


കുശുമ്പി  വന്നാ
kushumbi varan enthuva.. ammu ividundallo
Back to top Go down
Ammu
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Sun Mar 29, 2015 1:54 pm

പച്ചക്കുരുമുളക് ചേര്‍ത്ത ഫിഷ് ഫ്രൈ    




ചേരുവകള്‍:

മീന്‍ ^250 ഗ്രാം
പച്ചക്കുരുമുളക് ^മുക്കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
വെളുത്തുള്ളി ^4 അല്ലി
ഇഞ്ചി ^ഒരു ചെറിയ കഷണം
പെരുംജീരകം ^കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
ലൈം ജ്യൂസ് ^10 ടേബ്ള്‍ സ്പൂണ്‍
ഉലുവ ^മുക്കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
മഞ്ഞള്‍പൊടി ^അര ടീസ്പൂണ്‍
വെളിച്ചെണ്ണ ^ആവശ്യത്തിന്
കറിവേപ്പില ^രണ്ട് തണ്ട്/പൊതിന ചപ്പ് ഒരല്ലി
ഉപ്പ് ^പാകത്തിന്
എണ്ണ ^പാകത്തിന്
തയാറാക്കുന്നവിധം:
മീനും എണ്ണയും ഒഴികെ ബാക്കിയെല്ലാ ചേരുവകളും ചേര്‍ത്തു നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. അരച്ച മസാല മീനില്‍ പുരട്ടി അര മണിക്കൂര്‍ വെക്കുക. എണ്ണ ചൂടാക്കി മീന്‍ സാധാരണ പോലെ പൊരിച്ചെടുക്കുക.
Back to top Go down
Mansoor
Forum Boss
Forum Boss
avatar

Location : DUBAI

PostSubject: Re: The Recipe Corner    Sun Mar 29, 2015 1:58 pm

Ammu wrote:
പച്ചക്കുരുമുളക് ചേര്‍ത്ത ഫിഷ് ഫ്രൈ    




ചേരുവകള്‍:

മീന്‍ ^250 ഗ്രാം
പച്ചക്കുരുമുളക് ^മുക്കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
വെളുത്തുള്ളി ^4 അല്ലി
ഇഞ്ചി ^ഒരു ചെറിയ കഷണം
പെരുംജീരകം ^കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
ലൈം ജ്യൂസ് ^10 ടേബ്ള്‍ സ്പൂണ്‍
ഉലുവ ^മുക്കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
മഞ്ഞള്‍പൊടി ^അര ടീസ്പൂണ്‍
വെളിച്ചെണ്ണ ^ആവശ്യത്തിന്
കറിവേപ്പില ^രണ്ട് തണ്ട്/പൊതിന ചപ്പ് ഒരല്ലി
ഉപ്പ് ^പാകത്തിന്
എണ്ണ ^പാകത്തിന്
തയാറാക്കുന്നവിധം:
മീനും എണ്ണയും ഒഴികെ ബാക്കിയെല്ലാ ചേരുവകളും ചേര്‍ത്തു നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. അരച്ച മസാല മീനില്‍ പുരട്ടി അര മണിക്കൂര്‍ വെക്കുക. എണ്ണ ചൂടാക്കി മീന്‍ സാധാരണ പോലെ പൊരിച്ചെടുക്കുക.

Back to top Go down
Binu
Forum Boss
Forum Boss
avatar

Location : Kuwait

PostSubject: Re: The Recipe Corner    Sun Mar 29, 2015 2:04 pm

Back to top Go down
Minnoos
Forum Boss
Forum Boss
avatar

Location : Dubai

PostSubject: Re: The Recipe Corner    Sun Mar 29, 2015 3:07 pm

Ammu wrote:
പച്ചക്കുരുമുളക് ചേര്‍ത്ത ഫിഷ് ഫ്രൈ    




ചേരുവകള്‍:

മീന്‍ ^250 ഗ്രാം
പച്ചക്കുരുമുളക് ^മുക്കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
വെളുത്തുള്ളി ^4 അല്ലി
ഇഞ്ചി ^ഒരു ചെറിയ കഷണം
പെരുംജീരകം ^കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
ലൈം ജ്യൂസ് ^10 ടേബ്ള്‍ സ്പൂണ്‍
ഉലുവ ^മുക്കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
മഞ്ഞള്‍പൊടി ^അര ടീസ്പൂണ്‍
വെളിച്ചെണ്ണ ^ആവശ്യത്തിന്
കറിവേപ്പില ^രണ്ട് തണ്ട്/പൊതിന ചപ്പ് ഒരല്ലി
ഉപ്പ് ^പാകത്തിന്
എണ്ണ ^പാകത്തിന്
തയാറാക്കുന്നവിധം:
മീനും എണ്ണയും ഒഴികെ ബാക്കിയെല്ലാ ചേരുവകളും ചേര്‍ത്തു നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. അരച്ച മസാല മീനില്‍ പുരട്ടി അര മണിക്കൂര്‍ വെക്കുക. എണ്ണ ചൂടാക്കി മീന്‍ സാധാരണ പോലെ പൊരിച്ചെടുക്കുക.
kashtanubhava azhcha (holy week) thudangi.. meenum kondu vannekkunnu pennu
Back to top Go down
Ammu
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Sat Apr 04, 2015 8:54 am

പാലപ്പം (തേങ്ങയില്ലാത്തത്‌)

ആവശ്യമുള്ളസാധനങ്ങള്‍
അരിപ്പൊടി - ഒന്നരക്കപ്പ്‌
യീസ്‌റ്റ് - ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍
പഞ്ചസാര - ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍
ചൂടുവെള്ളം - അരക്കപ്പ്‌
തയാറാക്കുന്ന വിധം
യീസ്‌റ്റും പഞ്ചസാരയും ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ച്‌ 20 മിനിറ്റ്‌ മൂടിവയ്‌ക്കുക. അരിപ്പൊടിയില്‍നിന്നും ഒരുകപ്പ്‌ മാവെടുത്ത്‌ ഒന്നരക്കപ്പ്‌ വെള്ളം ചേര്‍ത്ത്‌ കപ്പികാച്ചുക. തണുക്കുമ്പോള്‍ യീസ്‌റ്റും കപ്പി കാച്ചിയതും യോജിപ്പിക്കുക. പുളിച്ച ശേഷം ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍ സോഡാപ്പൊടിയും ചേര്‍ത്ത്‌ മാവ്‌ മുകളില്‍നിന്നും കോരിയെടുത്ത്‌ ചുടുക.

കോഴി പെരളന്‍

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍
കോഴി (പതിനഞ്ചു കഷണങ്ങളാക്കിയത്‌ ) - ഒന്നര കിലോഗ്രാം
ചുവന്നുള്ളി (അരിഞ്ഞത്‌ ) - അര കപ്പ്‌
ഇഞ്ചി (അരിഞ്ഞത്‌) - അര ടീസ്‌പൂണ്‍
വെളുത്തുള്ളി (നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്‌ ) - എട്ട്‌ എണ്ണം
പച്ചമുളക്‌ (രണ്ടായി പിളര്‍ന്നത്‌) - ആറ്‌ എണ്ണം
വിനാഗിരി- ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍
ഉപ്പ്‌- ഒരു ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍
വെള്ളം- ആറ്‌ കപ്പ്‌
വെളിച്ചെണ്ണ- കാല്‍ കപ്പ്‌
കടുക്‌- രണ്ട്‌ ടീസ്‌പൂണ്‍
സവാള (വലുതിനകം കുറച്ചരിഞ്ഞ്‌)- ഒന്ന്‌
കറിവേപ്പില- പാകത്തിന്‌
മസാല അരപ്പിന്‌:
മല്ലിപ്പൊടി - രണ്ടു ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍
മുളകുപൊടി- ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍
മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി- അര ടീസ്‌പൂണ്‍
കുരുമുളക്‌ (നേര്‍മ്മയായി പൊടിച്ചത്‌ ) - അര ടീസ്‌പൂണ്‍
ജീരകം- കാല്‍ ടീസ്‌പൂണ്‍
കറുവപ്പട്ട ചെറുത്‌- ഒന്ന്‌
ഏലയ്‌ക്ക തോട്‌- നാല്‌
ഗ്രാമ്പു- ആറ്‌
വെള്ളം- കാല്‍ കപ്പ്‌
(വെള്ളമയമില്ലാത്ത ചീനച്ചട്ടിയില്‍ മസാലക്കൂട്ട്‌ ചെറുതായി ചൂടാക്കിയശേഷം വെള്ളം ചേര്‍ത്ത്‌ വെണ്ണപോലെ അരയ്‌ക്കുക)
തയാറാക്കുന്ന വിധം
ഇടത്തരം പാത്രത്തില്‍ മസാല അരപ്പ്‌ എടുത്ത്‌ കോഴി, ചുവന്നുള്ളി, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്‌, വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്‌ ഇവയ്‌ക്കൊപ്പം ചേര്‍ത്തിളക്കുക. അല്‌പം വെള്ളം ചേര്‍ത്ത്‌ വേവിക്കുക. ശേഷം പാത്രത്തില്‍നിന്നും കോഴി കഷണങ്ങള്‍ എടുത്തശേഷം ഗ്രേവി മാറ്റിവയ്‌ക്കുക.
ചീനച്ചട്ടിയില്‍ എണ്ണ ചൂടാക്കിയശേഷം കടുകിട്ട്‌ പൊട്ടിക്കുക. സവാളയും കറിവേപ്പിലയും ചേര്‍ത്ത്‌ നേരിയ ബ്രൗണ്‍ നിറമാവുന്നതുവരെ മൂപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക്‌ ചിക്കന്‍ കഷണങ്ങള്‍ കുടഞ്ഞിട്ട്‌ അഞ്ചു മിനിറ്റ്‌ വഴറ്റണം. പിന്നീട്‌ മാറ്റിവച്ചിരിക്കുന്ന ഗ്രേവികൂടി ചേര്‍ത്ത്‌ കറി കൊഴുത്തു കുറുകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക. ചൂടോടെ വിളമ്പാം
Back to top Go down
Ammu
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Sat Apr 04, 2015 9:20 am

ഈസ്റ്റര്‍ വെറൈറ്റീസ്

എഗ്ഗ് സ്റ്റഫ്ഡ് ചിക്കന്‍

ചേരുവകള്‍:

പുഴുങ്ങിയ മുട്ട^4 എണ്ണം
കൊത്തിയരിഞ്ഞ കോഴിയിറച്ചി വേവിച്ചത്^100 ഗ്രാം
ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ് എന്നിവ വേവിച്ചത്^1/4 കപ്പ് വീതം
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ^ആവശ്യത്തിന്
സോസ് (ഏതെങ്കിലും)

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം:
വേവിച്ച കോഴിയിറച്ചിക്കൊപ്പം എല്ലാ ചേരുവകളും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി വഴറ്റിയെടുക്കുക. മുട്ടയെടുത്ത് അതില്‍ നിന്ന് മഞ്ഞ എടുത്തു മാറ്റി ഈ മിശ്രിതത്തില്‍ ചേര്‍ക്കുക. ഓരോ മുട്ടയിലും കൂട്ട് നിറച്ച് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം.

ചിക്കന്‍ അവിയല്‍

ചേരുവകള്‍:

എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കന്‍ ^250 ഗ്രാം
തേങ്ങ ^അര മുറി
ജീരകം ^1 നുള്ള്
വെളുത്തുള്ളി ^2 എണ്ണം
തൈര്‌ ^20 മില്ലി
കറിവേപ്പില ^2 തണ്ട്
വെളിച്ചെണ്ണ ^1 ടീസ്പൂണ്‍
വെളിച്ചെണ്ണ (വറുക്കാന്‍) ^200 മില്ലി
ലൈം ജ്യൂസ് ^1 /4 ടീസ്പൂണ്‍

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം:
തേങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, ജീരകം എന്നിവ പകുതി പരുവത്തില്‍ അരച്ചെടുക്കുക. തുടര്‍ന്ന് ചുവടു കട്ടിയായുള്ള ഒരു പാത്രത്തില്‍ എണ്ണ ചൂടാക്കിയതിനു ശേഷം കടുക്, ജീരകം, കറിവേപ്പില, പച്ചമുളക് എന്നിവ മൂപ്പിച്ച് മഞ്ഞള്‍പൊടിയും തേങ്ങ അരച്ചതും ചേര്‍ത്ത് ആവശ്യത്തിനു വെള്ളവും ചേര്‍ത്ത് വഴറ്റി എടുക്കുക. അതിലേക്ക് ചിക്കന്‍, തൈര്, നാരങ്ങാനീര്‍ എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് ചെറുചൂടില്‍ വേവിച്ച് വറ്റിച്ചെടുക്കുക.

ഫ്രൈഡ് ഐസ്ക്രീം

ചേരുവകള്‍:

വാനില ഐസ്ക്രീം ^1 ലിറ്റര്‍
മുട്ട ^2 എണ്ണം
കോഫ്ളേക്ക്സ്, ഓട്ട്സ്, ബ്രഡ് ക്രംസ് ^ആവശ്യത്തിന്
എണ്ണ ^ആവശ്യത്തിന്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം:
ഐസ്ക്രീം നല്ലതുപോലെ തണുപ്പിച്ച് കട്ടിയാക്കുക. തുടര്‍ന്ന് പെട്ടെന്നെടുത്ത് ഉരുട്ടിയെടുക്കുക. അലിഞ്ഞു പോവുങ്കെില്‍ വീണ്ടും തണുപ്പിക്കണം. ഇത് നല്ലതുപോലെ അടിച്ചുവെച്ച മുട്ടയില്‍ മുക്കിയെടുക്കുക. കോഫേ്ളക്ക്സ്, ഓട്ട്സ്, ബ്രഡ് ക്രംസ് എന്നിവ ഒരുമിച്ച് പൊടിച്ചെടുക്കുക.അടിച്ചെടുത്ത മുട്ടയില്‍ ഐസ്ക്രീം ബോള്‍ മുക്കിയെടുത്ത് വീണ്ടും തണുപ്പിക്കണം. ഇതൊരു മൂന്നു പ്രാവശ്യം ചെയ്യാം. ഇനി നല്ലതുപോലെ ചൂടാക്കിയ എണ്ണയില്‍ ഇവ വറുത്തെടുക്കാം. ചോക്ലേറ്റോ മറ്റെന്തെങ്കിലും സിറപ്പോ വിളമ്പുന്നതിനൊപ്പം ചേര്‍ക്കാം.
Back to top Go down
sandeep
Forum Boss
Forum Boss
avatar

Location : Dubai

PostSubject: Re: The Recipe Corner    Tue May 05, 2015 2:54 pm

Jackfruit Unniyappam



Ingredients

1 cup raw rice
¾ cup jaggery
10-12 pieces jack fruit
½ tsp powdered cardamom
4 tbsp pure ghee
4 tbsp refined oil

Preparation

Wash and soak good quality raw rice in water for half an hour
Drain the water, add jaggery and jackfruit, and grind well
Place in a bowl, add powdered cardamom and mix well
The batter should neither be too runny nor too thick
Keep appa karai (the vessel in which appams are made) over the gas, pour ghee and refined oil in each mould and heat over the gas
When the oil is well heated, simmer
Pour 1 small ladle of the batter into each mould
After a minute using a sharp knife or an iron needle gently turn the appam over
Cook till it is golden brown on both sides
Prick with the needle and keep it over a colander to drain the excess oil
Back to top Go down
parutty
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Tue May 05, 2015 2:56 pm

ethu

jackfruit unniyappam ethuvare kazhichittilla
Back to top Go down
Ammu
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Tue May 05, 2015 3:08 pm

sandeep wrote:
Jackfruit Unniyappam




Back to top Go down
sandeep
Forum Boss
Forum Boss
avatar

Location : Dubai

PostSubject: Re: The Recipe Corner    Tue May 05, 2015 3:09 pm

Ammu wrote:
sandeep wrote:
Jackfruit Unniyappam




pillerkk aakki kodukk photo edukkaan marakkallee
Back to top Go down
Neelu
Forum Boss
Forum Boss
avatar

Location : Dubai

PostSubject: Re: The Recipe Corner    Tue May 05, 2015 3:12 pm

  kothiyavunnu...
Back to top Go down
Ammu
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Tue May 05, 2015 3:14 pm

sandeep wrote:
Ammu wrote:


pillerkk aakki kodukk photo edukkaan marakkallee

ചക്ക വിളഞ്ഞു വാരാറാവുന്നെ  ഉള്ളൂ...ഇവിടെ മെയ്‌ -ജൂണ്‍ ആണ്  ഇത് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കാം... ഫോട്ടോം  ഇനി ഇടൂല്യാ.. ഫോട്ടോസ്ടറ്റ് എന്ന് കളിയാക്കില്ലെ
Back to top Go down
Sponsored content




PostSubject: Re: The Recipe Corner    

Back to top Go down
 
The Recipe Corner
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 13Go to page : 1, 2, 3 ... 11, 12, 13  Next

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
സംഗീതസംഗമം  :: Mahilaa Sangamam :: Adukkala-
Jump to: